نظام زراعة الأناناس المائي

1. مقدمة عن نظام زراعة برج الأناناس المائي

الأناناس (أناناس كوموسوس) هي نباتات استوائية تزرع تقليديًا في التربة، ولكن أنظمة الزراعة المائية توفر نمو أسرع، وعوائد أعلى، وكفاءة المساحة. أ نظام الزراعة المائية "برج الأناناس" هو نظام نمو رأسي مصمم لزراعة نباتات أناناس متعددة في مساحة صغيرة، مما يجعله مثاليًا لـ الزراعة الحضرية والصوبات الزراعية والبستنة الداخلية.

يستكشف هذا الدليل كيفية بناء برج الأناناس وصيانته وتحسينه للحصول على أقصى إنتاج من الفاكهة.

2. لماذا نزرع الأناناس مائيًا؟

✅ كفاءة المساحة – يسمح التكديس الرأسي بزراعة 6-12 نباتًا لكل 4 أقدام مربعة.
✅ نمو أسرع – أناناس مائي ناضج أسرع بنسبة 30-50% من النباتات المزروعة في التربة.
✅ الحفاظ على المياه - الاستخدامات 90% أقل من المياه من الزراعة التقليدية.
✅ الإنتاج على مدار العام - لا تقتصر على التغيرات الموسمية.
✅ مكافحة الآفات والأمراض - تقليل خطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالتربة.

3. تصميم نظام زراعة برج الأناناس المائي

تستخدم أنظمة أبراج الأناناس الزراعة الهوائية، أو الزراعة في المياه العميقة (دي دبليو سي)، أو تقنية الفيلم المغذي (الرموز غير القابلة للاستبدال) لتوصيل العناصر الغذائية. اعتبارات التصميم الرئيسية:

• هيكل متدرج - حجرات زراعة مكدسة للنباتات المتعددة.

• تهوية الجذور - يضمن وصول الأكسجين إلى الجذور (وهو أمر بالغ الأهمية للأناناس).

• نظام الصرف الصحي - يمنع التشبع بالمياه.

• دعم الفاكهة الثقيلة – يمكن أن يصل وزن الأناناس إلى 2-5 رطل؛ وقد تكون هناك حاجة إلى التثبيت.

4. أنواع أنظمة أبراج الأناناس

5. المكونات الأساسية

• إطار البرج (بولي كلوريد الفينيل، أو البلاستيك الصالح للأكل، أو المعدن)

• زراعة القرون (أكواب شبكية أو أطواق إسفنجية)

• مضخة المياه والخزان (20-50 جالونًا لـ 6-12 نباتًا)

• مضخة الهواء والحجارة (للأكسجة في دي دبليو سي)

• مصابيح النمو قاد (إذا كان ينمو في الداخل)

• أجهزة قياس الرقم الهيدروجيني/التوصيلية (الحفاظ على المستويات المثلى)

6. ظروف النمو المثالية

• درجة حرارة: 75-85 درجة فهرنهايت (24-29 درجة مئوية)

• رطوبة: 60-80%

• ضوء: 14-16 ساعة/يوم (600-800 ميكرومول/م²/ثانية لمصابيح قاد)

7. متطلبات العناصر الغذائية

الأناناس يحتاج إلى محلول مائي متوازن مع:

• النيتروجين (N) - لنمو الأوراق

• البوتاسيوم (K) - لنمو الثمار

• الكالسيوم (كا) - يمنع حرق الأطراف

• المغنيسيوم (ملغ) - يساعد على عملية التمثيل الضوئي

الموصى بها المفوضية الأوروبية: 1.8-2.5 مللي سيمنز/سم
نطاق الرقم الهيدروجيني: 5.5-6.5

8. الزراعة والتكاثر

يتم زراعة الأناناس من:

• التيجان (أعلى الفاكهة)

• المصاصون (يطلق النار من القاعدة)

• زلات (نباتات صغيرة من الساق)

خطوات:

1. قم بقص الأوراق الزائدة من التاج.

2. اتركها لتجف لمدة 1-2 يوم لمنع العفن.

3. ضعها في نظام الزراعة المائية مع غمر الجذور/رشها بالضباب.

9. مراحل النمو والجدول الزمني

إجمالي الوقت المستغرق للحصاد: 18-24 شهرًا (أسرع من التربة 24-36 شهرًا).

10. متطلبات الإضاءة

• ضوء الشمس الطبيعي: 6+ ساعات من الضوء المباشر (في الهواء الطلق/الدفيئة).

• الضوء الاصطناعي: مصابيح قاد ذات الطيف الكامل (14-16 ساعة/يوم).

• مستويات بار: 400-600 ميكرومول/م²/ثانية للنمو الأمثل.

11. إدارة الرقم الهيدروجيني والتوصيل الكهربائي

• اختبار يومي - التقلبات تؤثر على امتصاص العناصر الغذائية.

• ضبط الرقم الهيدروجيني - استخدم حمض الستريك (للخفض) أو هيدروكسيد البوتاسيوم (للرفع).

• التنظيف الشهري - يمنع تراكم الأملاح.

12. الماء والأكسجين

• أنظمة دي دبليو سي: الحفاظ على الأكسجين المذاب سسششش6 جزء في المليون.

• الزراعة الهوائية: رش الجذور كل 3-5 دقائق.

• درجة حرارة الماء: 70-75 درجة فهرنهايت (21-24 درجة مئوية).

13. التقليم والصيانة

• إزالة الأوراق الميتة - يمنع العفن.

• دعم الفاكهة الثقيلة - استخدم روابط ناعمة لتجنب تلف الجذع.

• نظام التنظيف الشهري - يمنع الطحالب والمسببات للأمراض.

14. التلقيح وتطور الثمار

• الأناناس هو التلقيح الذاتي ولكن قد تحتاج إلى مساعدة يدوية في الداخل.

• غاز الإيثيلين (من التفاح) يمكن إجبار الإزهار إذا لزم الأمر.

15. مكافحة الآفات والأمراض

16. تقنيات الحصاد

• علامات النضج: اللون الذهبي، الرائحة الحلوة.

• اقطع، لا تسحب - استخدم سكينًا معقمًا لتجنب إتلاف النباتات.

• إعادة زراعة التيجان - النمو المستدام والمستمر.

17. استكشاف الأخطاء وإصلاحها للمشكلات الشائعة

18. الأتمتة والتحكم الذكي

• الجرعات الآلية للرقم الهيدروجيني/التوصيلية - يحافظ على مستويات مثالية.

• أجهزة استشعار إنترنت الأشياء - مراقبة حالة منطقة الجذر.

• وحدات التحكم في المناخ - ضبط درجة الحرارة والرطوبة.

19. الأنظمة التجارية مقابل الأنظمة المنزلية

20. توقعات العائد

• 1-2 أناناس لكل نبتة (حسب التنوع).

• الأنظمة التجارية: 5-10 رطل/قدم مربع سنويًا.

21. تحليل التكلفة

عائد الاستثمار: 2-3 سنوات للمزارعين المنزليين، و3-5 سنوات للمزارعين التجاريين.